प्रकाश संश्लेषण (Photosynthesis) दो शब्दों से मिलकर बना है, जिसमें पहला शब्द है फोटो (Photo) और दूसरा शब्द है सिंथेसिस (Synthesis). इसमें फोटो (Photo) का अर्थ है “प्रकाश” और सिंथेसिस (Synthesis) का अर्थ होता है “बनाना”. दुसरे शब्दों में कहें तो… सजीव क्लोरोफिल युक्त कोशिकाओं के द्वारा प्रकाशीय ऊर्जा को रासायनिक ऊर्जा में बदलने की प्रक्रिया को ही प्रकाश संश्लेषण कहते हैं.
आसान शब्दों में कहें तो, प्रकाश संश्लेषण एक प्रक्रिया है जिसके द्वारा हरे पौधे सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में जल (पानी) एवं कार्बन डाईऑक्साइड के संयोग से कार्बोहाइड्रेट का निर्माण करते हैं और ऑक्सीजन को छोड़ते हैं.
6CO2 + 12H2O = C6H12O6 + 6H2O + 6 O2
प्रकश संश्लेषण एक रासायनिक प्रक्रिया है जिसमें हरे पौधे सूर्य के प्रकाश को हरितलवक की सहायता से अवशोषित करके इस प्रकाश उर्जा को रासायनिक ऊर्जा में बदल देते हैं और कार्बनिक पदार्थ के रूप में पौधे में संचित(जमा) हो जाता है. यूँ कहें कि, हरे पौधे के खाना पकाने की प्रक्रिया को ही प्रकाश संश्लेषण (Photosynthesis) कहते हैं.
प्रकाश संश्लेषण के हरे भाग मुख्यत: पत्तियाँ, कभी-कभी हरे तने एवं पुष्प कलिकाओं द्वारा भी होता है. पत्तियों की विशिष्टीकृत कोशिकाएँ जिन्हें मीसोफिल कहते हैं, उनमें हरितलवक पाये जाते हैं और ये हरितलवक ही प्रकाश संश्लेषण के वास्तविक केंद्र होते हैं.
प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया के चरण…
- क्लोरोफिल द्वारा प्रकाश उर्जा को अवशोषित करना,
- प्रकाश उर्जा को रासायनिक उर्जा में रूपांतरित करना,
- जल के अणुओं का हाइड्रोजन तथा ऑक्सीजन में अपघटन,
- कार्बन डाइऑक्साइड का कार्बोहाइड्रेट में अपचयन (Reduction).
पेड़-पौधे में उपस्थित क्लोरोफिल के कारण उसकी पत्तियाँ हरे रंग की दिखती है. पत्तियों की कोशिकाओं (Cells) में हरे रंग के बिन्दु कोशिकांग (Cell Organelles) होते हैं जिन्हें हरित लवक (क्लोरोप्लास्ट Chloroplast) भी कहा जाता है जिनमें क्लोरोफिल रसायन होता है. हरी पत्तियों में उपस्थित ये क्लोरोफिल, सूर्य के प्रकाश से उर्जा अवशोषित कर रासायनिक परिवर्तन द्वारा रासायनिक उर्जा में बदल देती हैं. क्लोरोफिल द्वारा सूर्य की प्रकाश से प्राप्त उर्जा इस जल को हाइड्रोजन तथा ऑक्सीजन के अणुओं में विखंडित (Split) कर देती है.
पत्तियों की सतह पर सूक्ष्म धिद्र होते हैं, जिन्हें रंध्र छिद्र (Stomatal Pore) भी कहा जाता है. इन रंध्र छिद्रों (Stomatal Pore) के द्वारा पत्तियाँ हवा से कार्बन डाइऑक्साइड अवशोषित करती हैं. इन्ही रंध्र छिद्रों (Stomatal Pore) की सहायता से ही पत्तियों में गैसों का आदान-प्रदान होता है.
डॉ० (प्रो०) अमरेंद्र कुमार.
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Photosynthesis…
Photosynthesis is made up of two words, the first word is Photo, and the second word is Synthesis. In this, Photo means “light” and Synthesis means “to make”. In other words, the process of converting light energy into chemical energy by living cells containing chlorophyll is called photosynthesis.
In simple words, photosynthesis is a process by which green plants combine water and carbon dioxide in the presence of sunlight to form carbohydrates and release oxygen.
6CO2 + 12H2O = C6H12O6 + 6H2O + 6 O2
Photosynthesis is a chemical process in which green plants absorb sunlight with the help of chlorophyll and convert this light energy into chemical energy and it gets stored in the plant in the form of organic matter. In other words, the process of cooking food of green plants is called Photosynthesis.
Photosynthesis occurs mainly in the green parts of the body, mainly leaves, sometimes also through green stems and flower buds. Chloroplasts are found in the specialized cells of leaves called mesophyll and these chloroplasts are the actual centers of photosynthesis.
Steps of photosynthesis process…
- Absorbing light energy by chlorophyll,
- Converting light energy into chemical energy,
- Decomposition of water molecules into hydrogen and oxygen,
- Reduction of carbon dioxide into carbohydrates.
Due to chlorophyll present in trees and plants, their leaves appear green. The cells of the leaves contain green colored cell organelles which are also called chloroplasts which contain the chemical chlorophyll. The chlorophyll present in green leaves absorbs energy from sunlight and converts it into chemical energy through chemical transformation. The energy received from sunlight by chlorophyll splits this water into hydrogen and oxygen molecules.
There are microscopic pores on the surface of the leaves, which are also called stomatal pores. Leaves absorb carbon dioxide from the air through these stomatal pores. It is with the help of these stomatal pores that exchange of gases takes place in the leaves.
Dr. (Prof) Amarendra Kumar.
