जैसा कि आज तक कहा जाता रहा है कि ‘एन एप्पल अ डे कीप्स द डॉक्टर अवे’ ‘एक दिन का एक सेब आपको डॉक्टर से दूर रखता है’, यह हरे सेब के बारे में भी बिल्कुल सही है. सेब फल प्रकृति के द्वारा प्रदत्त सबसे अनोखा और अद्भुत फल है जो एक वरदान के रूप में हमें मिला है. इनमें बहुत से आवश्यक पोषक तत्व और विटामिन प्रचुर मात्रा में होते हैं जो प्रत्येक व्यक्ति के दैनिक आहार का हिस्सा होना चाहिए. जब सेब की बात होती है तो इसके बहुत से प्रकार होते हैं. लाल सेब जो कि बहुत आम हैं हरे रंग वाले सेब जो स्वाद में खट्टे और मीठे होते हैं.
लम्बे समय से हरे सेब स्वास्थ्य के लिए अच्छे माने जाते रहे हैं. ये सहज रूप से विभिन्न प्रकार के आवश्यक पोषक तत्वों से भरे हुए हैं जैसे प्रोटीन, विटामिन, खनिज और फाइबर. ये पाचन संबंधी विकार से राहत प्रदान करने के लिए जाने जाते हैं. ये रक्त में कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने, रक्त में शर्करा के स्तर को स्थिर रखने और भूख में सुधार लाने में बहुत प्रभावकारी हैं. लेकिन, हर किसी को इसे चुनने और रखने में सावधानी बरतनी चाहिए. जब आप सेब खरीद रहे हों तब उन पर एक ठोस नज़र डालें सेब चमकीले रंग के होने चाहिए जिन पर कोई चोट के निशान नहीं होने चाहिए या वे क्षतिग्रस्त नहीं होने चाहिए. हरे सेबों को आप अपने फ्रिज में ही रखिये. सेबों को छेद वाले प्लास्टिक बैग में रखिये, उन पर थोड़ा पानी छिड़क के फिज की सबसे ठंडी जगह पर रखिये. इस तरीके से आपके सेब दो से तीन सप्ताह तक ताज़े रहेंग.
- हाई फाइबर कन्टेंट:– इनमें बहुत से फाइबर होते हैं जो हमारे सिस्टम (तंत्र) को साफ़ करने और मेटाबोलिज्म को बढ़ाने में मदद करते हैं. इसलिए ये मुक्त मल त्याग में भी मदद करते हैं. आपको यह सलाह दी जाती है कि आप हर रोज एक सेब फल छिलके के साथ खाएँ. आपका सिस्टम और इंटेस्टाइन जितना साफ़ रहेगा आप उतने ही खुश और स्वस्थ रहेंगे.
- मिनरल कन्टेंट:– पता लगाए जा चुका है कि इसमें बहुत से मिनरल्स जैसे आयरन, जिंक, कॉपर, मैंगनीज़, पोटैशियम आदि पाए जाते हैं. ये मनुष्यों के अच्छे स्वास्थ्य और भलाई के लिए आवश्यक हैं. सेब में आयरन तत्व पाया जाता है जो रक्त की ऑक्सीजन के स्तर को बढ़ाने में और मेटाबोलिक दर को बढाने में मदद करता है.
- कम वसा वाला:– ज्यादा वजन वाले लोगों के लिए यह एक बहुत अच्छा फल है. जो लोग डाईट पर हैं और रोज जिम जाते हैं उन्हें अपनी हर रोज की डाईट में एक सेब फल जरूर शामिल करना चाहिए. यह रक्त वाहिकाओं में वसा का जमाव करता है और हृदय तक उचित रक्त प्रवाह को बनाए रख कर हृदय आघात की संभावना को रोकने में मदद करता है.
- त्वचा के कैंसर से बचाता है:– इसमें विटामिन सी होता है जो त्वचा की कोशिकाओं में मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकने में मदद करता है जिससे त्वचा के कैंसर की संभावना कम हो जाती है.
- एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर:– इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं जो कोशिकाओं के पुनर्निर्माण और मरम्मत में मदद करते हैं. यह स्वस्थ और चमकदार त्वचा को बनाए रखने में भी मदद करता है. एंटीऑक्सीडेंट आपके लीवर की रक्षा और उचित कार्य को सुनिश्चित करते हैं.
- स्वस्थ मजबूत हड्डियाँ:– यह थायरॉयड ग्रंथि को सही तरीके से कार्य करने में मदद करके गठिया रोग से बचाता है.
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Green Apple Juice…
As it has been said to date that ‘an apple a day keeps the doctor away’, it is also absolutely true about green apples. Apple fruit is the most unique and amazing fruit given by nature which has been given to us as a boon. They are rich in many essential nutrients and vitamins which should be a part of every person’s daily diet. When it comes to Apple, there are many types of it. Red apples which are very common are green-colored apples that are sour and sweet in taste.
Green apples have been considered good for health for a long time. They are naturally packed with a variety of essential nutrients like proteins, vitamins, minerals, and fiber. These are known to provide relief from digestive disorders. They are very effective in lowering blood cholesterol and blood pressure, stabilizing blood sugar levels, and improving appetite. But, one should be careful in choosing and keeping it. When you are buying apples, have a solid look at them. Apples should be bright in color with no bruises or damage on them. Keep green apples in your fridge only. Put the apples in a plastic bag with holes, sprinkle some water on them, and keep them in the coldest place in the fridge. In this way, your apples will remain fresh for two to three weeks.
- High Fiber Content:- They contain a lot of fiber which helps to cleanse our system and increase metabolism. Hence they also help in free bowel movement. It is recommended that you eat one apple fruit with the peel every day. The cleaner your system and intestines are, the happier and healthier you will be.
- Mineral Content: – It has been found that many minerals like iron, zinc, copper, manganese, potassium, etc are found in it. These are essential for the good health and well-being of human beings. Iron element is found in apples which helps in increasing the oxygen level of the blood and increasing the metabolic rate.
- Low fat:- This is a very good fruit for overweight people. People who are on a diet and go to the gym every day must include one apple fruit in their daily diet. It prevents the accumulation of fat in the blood vessels and helps in preventing the chances of heart attack by maintaining proper blood flow to the heart.
- Prevents Skin Cancer:- It contains Vitamin C which helps in preventing free radical damage to the skin cells thereby reducing the chances of skin cancer.
- Rich in Antioxidants:- It contains antioxidants that help in rebuilding and repairing cells. It also helps in maintaining healthy and glowing skin. Antioxidants protect your liver and ensure proper functioning.
- Healthy Strong Bones:- It helps the thyroid gland to function properly and prevents arthritis.
