सूखे मेवों का राजा कहा जाता है काजू . काजू भले ही महंगा मिलता हो लेकिन इसे नियमित रूप से खाने के इसके कई एक स्वास्थवर्धक फायदे होते हैं. काजू खाने से अनेक प्रकार की बीमारियां कंट्रोल में आती हैं तथा त्वचा भी खूबसूरत और आकर्षक बनती है. काजू को हद से ज्यादा भी नहीं खाना चाहिये. काजू से शरीर का मेटाबॉलिज़्म ठीक होता है तथा दिल की बीमारी भी दूर रहती है.
फायदे :-
- काजू में मिनरल जैसे – मैगनीशियम, पोटैशियम, कॉपर, आयरन, मैगनीज़, जिंक और सीलियम पाये जाते हैं.
- हार्ट पेशंट के लिए काजू बहुत ही फायदेमंद होता है. काजू में मोनो सैचुरेटड फैट पाया जाता है जो दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है क्योंकि इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है.
- काजू शरीर को मजबूत बनाता है. इसमें मेगनीशियम होता है जो हड्डी में मजबूती लाता है. हमारे शरीर को हर दिन 300-750 mg मैगनीशियम की जरूरत पड़ती है.
- काजू खाने से चेहरे का रंग निखरता है. अगर आपके चेहरे में ज्यादा दाने या पिंपल होते हैं तो काजू के साथ दूध पीना बेहतर विकल्प होता है. ये आपके बाल झड़ने से भी रोकते हैं.
- काजू का सेवन बी.पी. भी कंट्रोल में करता है. इस मेवे में सोडियम बहुत ही कम और पोटैशियम बहुत ज्यादा होता है जिससे बी.पी. कंट्रोल रहता है.
- जो व्यक्ति रोज राजू खाते हैं उन्हें कैंसर जैसी बड़ी बीमारी नहीं होती है. काजू में एंटी ओक्सिडेंट जैसे विटामिन-ई और सेलनियम भी होते हैं जो कैंसर से बचाव करता है. इसमें जिंक होता है जो कि संक्रमण से लड़ने में मदद करता है.
- काजू खाने से एनर्जी बढ़ती है. इसमें फाइबर की मात्रा भी काफी होती है जिसके कारण आपके शरीर का संतुलन भी बना रहता है.
- शुगर पेशंट को रोज काजू खाना चाहिए. एक रिसर्च में ये खुलासा हुआ है जिसमें पाया गया है कि काजू इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाता है. जिससे शुगर कंट्रोल होता है.
- काजू में मौजूद कॉपर शरीर में एंजाइम गतिविधि, हार्मोन का उत्पादन, मस्तिष्क के काम को संभालने में मदद करता है.
- काजू का सेवन कॉपर रेड ब्लजड सेल्स, को बढ़ा कर एनीमिया जैसी बीमारी को भी दूर करता है.
- काजू खाने से मसूड़ों की तकलीफें भी दूर होती हैं. ये मसूड़ों का कालापन भी दूर करता है.
- काजू को एनर्जी का बेहतर स्रोत माना जाता है. इससे कोई नुकसान नहीं होता लेकिन काजू कम खाना ही सही होता है.
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Benefits of cashew…
Cashew is called the king of dry fruits. Cashews may be expensive, but eating them regularly has many health benefits. Many types of diseases come under control by eating cashew and the skin also becomes beautiful and attractive. Cashews should not be eaten in excess. Metabolism of the body is cured by cashew and heart disease also stays away.
Advantages:-
- Minerals such as magnesium, potassium, copper, iron, manganese, zinc, and cilium are found in cashews.
- Cashew is very beneficial for heart patients. Mono saturated fat is found in cashew which helps in keeping the heart healthy as it does not contain cholesterol.
- Cashew makes the body strong. It contains magnesium which brings strength to the bone. Our body needs 300-750 mg of magnesium every day.
- Eating cashew improves the complexion of the face. If you have more pimples or pimples on your face, then drinking milk with cashews is a better option. They also prevent your hair fall.
- Consumption of cashew B.P. Also, does it under control? Sodium is very less and potassium is very high in this dry fruit, due to which B.P. Control remains.
- The person who eats Raju daily does not suffer from major diseases like cancer. Cashew also contains anti-oxidants like vitamin E and selenium which prevents cancer. It contains zinc which helps in fighting infection.
- cashews increase energy. There is also a lot of fiber in it, due to which the balance of your body also remains.
- Sugar patients should eat cashew daily. It has been revealed in research in which it has been found that cashew increases the amount of insulin. Due to this sugar is controlled.
- Copper present in cashew helps in enzyme activity in the body, the production of hormones, and handling brain function.
- Consumption of cashew also cures diseases like anemia by increasing copper red blood cells.
- Eating cashew nuts also removes the problems of the gums. It also removes the blackness of the gums.
- Cashew is considered a better source of energy. There is no harm in this, but it is better to eat fewer cashews.
