विश्व दुग्ध दिवस (World Milk Day) हर साल 1 जून को मनाया जाता है. इस दिवस का उद्देश्य दूध और दुग्ध उत्पादों के महत्व को जागरूकता बढ़ाना और उनकी पोषण संबंधी फायदों को उजागर करना है. इस दिवस को संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) द्वारा 2001 में शुरू किया गया था.
दूध और दुग्ध उत्पादों के पोषण संबंधी महत्व को जागरूक करना. डेयरी उद्योग की आर्थिक और सामाजिक भूमिका को मान्यता देना. दूध के सेवन को प्रोत्साहित करना और इसके लाभों को बढ़ावा देना. विश्व दुग्ध दिवस की शुरुआत संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) द्वारा 2001 में की गई थी. 1 जून को इस दिवस को मनाने का निर्णय इसलिए लिया गया क्योंकि इस दिन कई देशों में पहले से ही दुग्ध दिवस मनाया जाता था
दूध एक संपूर्ण आहार माना जाता है और इसमें कई आवश्यक पोषक तत्व जैसे कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन डी, और राइबोफ्लेविन होते हैं. दूध और दुग्ध उत्पाद बच्चों की वृद्धि और विकास के लिए महत्वपूर्ण होते हैं और वयस्कों के लिए हड्डियों और दांतों की मजबूती बनाए रखते हैं. इस दिन विभिन्न देशों में कई कार्यक्रम और गतिविधियाँ आयोजित की जाती हैं जैसे कि दुग्ध उत्पादों की प्रदर्शनी, कार्यशालाएं, जागरूकता रैलियाँ, और प्रतियोगिताएँ.
डेयरी फार्म्स में खुली सैर और बच्चों के लिए विशेष कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं. सोशल मीडिया पर भी दूध के महत्व को बढ़ावा देने के लिए विभिन्न अभियान चलाए जाते हैं. डेयरी उद्योग विश्वभर में लाखों लोगों के लिए रोजगार के अवसर प्रदान करता है. यह उद्योग आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण योगदान देता है और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को सुदृढ़ बनाता है. विश्व दुग्ध दिवस पर पर्यावरणीय स्थिरता और पशु कल्याण पर भी ध्यान दिया जाता है.
डेयरी उद्योग में पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने और सतत् कृषि पद्धतियों को अपनाने के लिए प्रयास किए जाते हैं. विश्व दुग्ध दिवस हमें याद दिलाता है कि दूध हमारे आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं. यह दिवस डेयरी उद्योग और इसके योगदान को मान्यता देने और स्वस्थ आहार की ओर लोगों को प्रेरित करने का एक महत्वपूर्ण अवसर है.
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World Milk Day
World Milk Day is celebrated every year on 1 June. The purpose of this day is to raise awareness of the importance of milk and milk products and highlight their nutritional benefits. This day was started by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) in 2001.
To raise awareness of the nutritional importance of milk and milk products. To recognize the economic and social role of the dairy industry. To encourage the consumption of milk and promote its benefits. World Milk Day was started by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) in 2001. It was decided to celebrate this day on June 1 because Milk Day was already celebrated in many countries on this day.
Milk is considered a complete diet and contains many essential nutrients such as calcium, protein, vitamin D, and riboflavin. Milk and milk products are important for the growth and development of children and maintain strong bones and teeth for adults. On this day, many events and activities are organized in different countries such as exhibitions of milk products, workshops, awareness rallies, and competitions.
Open tours and special programs for children are organized on dairy farms. Various campaigns are also run on social media to promote the importance of milk. The dairy industry provides employment opportunities for millions of people around the world. This industry contributes significantly to economic development and strengthens the rural economy. Environmental sustainability and animal welfare are also focused on World Milk Day.
Efforts are made to reduce environmental impact and adopt sustainable agricultural practices in the dairy industry. World Milk Day reminds us that milk is an important part of our diet and has many health benefits. This day is an important occasion to recognize the dairy industry and its contribution and inspire people towards a healthy diet.
