विश्व शाकाहारी दिवस हर वर्ष 1 नवंबर को मनाया जाता है. इस दिन की शुरुआत वर्ष 1977 में नॉर्थ अमेरिकन वेजिटेरियन सोसाइटी (NAVS) द्वारा की गई थी, और इसके बाद वर्ष 1978 में इसे इंटरनेशनल वेजिटेरियन यूनियन द्वारा भी मान्यता दी गई.
इस दिवस का उद्देश्य शाकाहारी जीवनशैली के स्वास्थ्य लाभों, पर्यावरण संरक्षण, और पशु अधिकारों के महत्व के प्रति जागरूकता फैलाना है. शाकाहार न केवल बेहतर स्वास्थ्य को प्रोत्साहित करता है, बल्कि यह ग्रह की जलवायु, संसाधनों के संरक्षण, और पृथ्वी की जैव विविधता के लिए भी फायदेमंद है.
विश्व शाकाहारी दिवस पर कई कार्यक्रम जैसे शाकाहारी भोजन उत्सव, कार्यशालाएं, और चर्चाएं आयोजित की जाती हैं. इनका उद्देश्य लोगों को शाकाहारी भोजन अपनाने के लाभों के बारे में शिक्षित करना और एक स्थायी, करुणामय जीवनशैली को बढ़ावा देना है.
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World Vegetarian Day
World Vegetarian Day is celebrated every November 1. It was started by the North American Vegetarian Society (NAVS) in 1977 and later recognized by the International Vegetarian Union.
The day aims to spread awareness about the health benefits of a vegetarian lifestyle, environmental protection, and the importance of animal rights. Vegetarianism not only promotes better health, but it is also beneficial for the planet’s climate, conservation of resources, and Earth’s biodiversity.
Several events such as vegetarian food festivals, workshops, and discussions are organized on World Vegetarian Day. These aim to educate people about the benefits of adopting a vegetarian diet and promote a sustainable, compassionate lifestyle.
