आज की तारीख 02 सितंबर है और पूरी दुनिया में विश्व नारियल दिवस मनाया जा रहा है. भारतीय संस्कृति में नारियल का अहम् योगदान होता है. इसे इसे “श्रीफल” भी कहा जाता है. एक ऐसा फल जो समृद्धि और शुभता का भी प्रतीक माना जाता है. नारियल का वैज्ञानिक नाम Cocos nucifera है. यह पाम फैमिली से संबंधित है और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पाया जाता है. नारियल का हर भाग – फल, पानी, छिलका, पत्तियाँ मानव जीवन के लिए उपयोगी होता है. इसीलिए नारियल को “जीवन का पेड़” कहा जाता है.
विश्व नारियल दिवस की शुरुआत एशियाई और प्रशांत नारियल समुदाय (APCC) द्वारा वर्ष 2009 में की गई थी. बताते चलें कि, 2 सितंबर को APCC की स्थापना हुई थी. यह एक अंतर-सरकारी संगठन है, जिसका उद्देश्य नारियल उद्योग को बढ़ावा देना और नारियल उत्पादक देशों के बीच सहयोग बढ़ाना है. नारियल उद्योग लाखों किसानों की आजीविका का स्रोत है. मुख्य: रूप से भारत, इंडोनेशिया, फिलीपींस, श्रीलंका जैसे देश प्रमुख उत्पादक हैं. भारत में केरल, कर्नाटक और तमिलनाडु नारियल उत्पादन के मुख्य केंद्र हैं.
नारियल दिवस मनाने का मुख्य उद्देश्य किसानों और नारियल से जुड़े उद्योगों को प्रोत्साहित करना, नारियल की खेती को बढ़ावा देना और नारियल के नए-नए उपयोगों के बारे में जागरूकता फैलाना है. यह दिन नारियल की आर्थिक, सामाजिक और पर्यावरणीय भूमिका को उजागर करता है. नारियल पानी शरीर को हाइड्रेट करता है और इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और मिनरल्स होते हैं जो समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं. नारियल तेल हृदय स्वास्थ्य, त्वचा और बालों के लिए लाभकारी है. नारियल की गिरी (यानी सफेद भाग) से नारियल का तेल, दूध, क्रीम और खोपरा बनाया जाता है. इनका उपयोग खाना पकाने, बेकिंग और मिठाई बनाने में होता है.
नारियल का तेल न केवल खाना पकाने में बल्कि त्वचा और बालों की देखभाल के लिए भी बहुत लोकप्रिय है. यह एक बेहतरीन मॉइस्चराइज़र और कंडीशनर है. नारियल की जटा से रस्सी, चटाई, ब्रश और यहां तक कि गद्दे भी बनाए जाते हैं. इसका उपयोग जैविक खाद के रूप में भी किया जाता है. इसके कठोर खोल से सजावटी वस्तुएं, बर्तन, कटोरे और हस्तशिल्प बनाए जाते हैं. इसका उपयोग सक्रिय कार्बन बनाने में भी होता है. यहाँ तक की नारियल की पत्तियों का उपयोग झोपड़ियां बनाने, टोकरी बुनने और पारंपरिक हस्तशिल्प बनाने में किया जाता है.
भारत सरकार के कृषि मंत्रालय के अंतर्गत नारियल विकास बोर्ड कार्य करती है. जिसका उद्देश्य नारियल की उत्पादकता बढ़ाना और उद्योग को विविध बनाना है. वर्ष 2022-23 में भारत में नारियल का उत्पादन करीब 20,535.88 मिलियन टन रहा था. हर वर्ष विश्व नारियल दिवस एक विशेष थीम के साथ मनाया जाता है. वर्ष 2024 की थीम “नारियल: भविष्य के लिए एक स्थायी स्तंभ” है. यह थीम नारियल उद्योग के सामने आने वाली चुनौतियों और अवसरों पर ध्यान केंद्रित करती है.
पर्यावरणीय दृष्टिकोण से भी नारियल महत्वपूर्ण है. नारियल के पेड़ कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करके जलवायु परिवर्तन से लड़ने में मदद करते हैं. इसके अलावा, नारियल के हर हिस्से का उपयोग होने के कारण इसमें कचरा बहुत कम होता है, जिससे यह एक स्थायी और पर्यावरण-अनुकूल फसल बनती है. कई विकासशील देशों की अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है नारियल. विश्व नारियल दिवस केवल एक उत्सव नहीं है, बल्कि यह सतत कृषि, सांस्कृतिक विरासत, और वैश्विक साझेदारी का प्रतीक है. यह हमें सिखाता है कि कैसे एक साधारण फल जीवन के हर पहलू में उपयोगी हो सकता है.
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World Coconut Day…
Today is 02 September, and World Coconut Day is being celebrated all over the world. Coconut plays an important role in Indian culture. It is also called “Shriphal”. A fruit that is also considered a symbol of prosperity and auspiciousness. The scientific name of the coconut is Cocos nucifera. It belongs to the palm family and is found in tropical regions. Every part of the coconut fruit, water, peel, and leaves is useful for human life. That is why coconut is called the “tree of life”.
World Coconut Day was started by the Asian and Pacific Coconut Community (APCC) in the year 2009. Let us tell you that APCC was established on 2 September. It is an intergovernmental organization that aims to promote the coconut industry and increase cooperation among coconut-producing countries. The coconut industry is the source of livelihood for millions of farmers. Mainly, countries like India, Indonesia, the Philippines, and Sri Lanka are major producers. Kerala, Karnataka and Tamil Nadu are the main centres of coconut production in India.
The main objective of celebrating Coconut Day is to encourage farmers and coconut-related industries, promote coconut cultivation and spread awareness about new uses of coconut. This day highlights the economic, social and environmental role of the coconut. Coconut water hydrates the body and is rich in electrolytes. It contains antioxidants, fibre and minerals that promote overall health. Coconut oil is beneficial for heart health, skin and hair. Coconut oil, milk, cream and copra are made from the coconut kernel (i.e. white part). They are used in cooking, baking and making sweets.
Coconut oil is very popular not only in cooking but also for skin and hair care. It is an excellent moisturiser and conditioner. Ropes, mats, brushes and even mattresses are made from coconut coir. It is also used as an organic fertilizer. Decorative items, utensils, bowls and handicrafts are made from its hard shell. It is also used to make activated carbon. Even coconut leaves are used to make huts, weave baskets and make traditional handicrafts.
The Coconut Development Board functions under the Ministry of Agriculture, Government of India. Its objective is to increase coconut productivity and diversify the industry. In the year 2022-23, coconut production in India was around 20,535.88 million tonnes. Every year, World Coconut Day is celebrated with a special theme. The theme for the year 2024 is “Coconut: A Sustainable Pillar for the Future”. This theme focuses on the challenges and opportunities faced by the coconut industry.
Coconut is also important from an environmental point of view. Coconut trees help fight climate change by absorbing carbon dioxide. Apart from this, there is very little waste in it due to the use of every part of the coconut, making it a sustainable and eco-friendly crop. Coconut is an important part of the economy of many developing countries. World Coconut Day is not just a celebration, but it is a symbol of sustainable agriculture, cultural heritage, and global partnership. It teaches us how a simple fruit can be useful in every aspect of life.
