विश्व खाद्य दिवस (World Food Day) हर वर्ष 16 अक्टूबर को मनाया जाता है. इसे संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) द्वारा वर्ष 1945 में अपने स्थापना दिवस के उपलक्ष्य में शुरू किया गया था. इस दिन का मुख्य उद्देश्य वैश्विक स्तर पर भूखमरी, कुपोषण, और खाद्य सुरक्षा जैसे महत्वपूर्ण मुद्दों पर जागरूकता बढ़ाना और इन समस्याओं को हल करने के लिए प्रभावी कदम उठाने पर जोर देना है.
विश्व खाद्य दिवस का मुख्य उद्देश्य दुनिया भर में भूख और कुपोषण के खिलाफ संघर्ष को बढ़ावा देना है. लाखों लोग आज भी भूख से पीड़ित हैं, और विश्व खाद्य दिवस का मकसद यह सुनिश्चित करना है कि हर व्यक्ति के पास पर्याप्त और पौष्टिक भोजन हो. यह दिन किसानों, खाद्य उत्पादकों, और कृषि क्षेत्र के महत्व को भी उजागर करता है. स्थायी कृषि और खाद्य उत्पादन प्रणाली के विकास पर ध्यान केंद्रित किया जाता है, ताकि वर्तमान और भविष्य की पीढ़ियों के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित की जा सके.
विश्व खाद्य दिवस के दौरान जलवायु परिवर्तन के कारण कृषि पर पड़ने वाले प्रभावों पर भी ध्यान दिया जाता है. इसके तहत पर्यावरणीय दृष्टिकोण से अनुकूल और टिकाऊ कृषि प्रथाओं को अपनाने के महत्व पर बल दिया जाता है.
इस दिन वैश्विक गरीबी को कम करने और किसानों और खाद्य उत्पादकों के अधिकारों को बढ़ावा देने के लिए भी जागरूकता अभियान चलाए जाते हैं. हर वर्ष विश्व खाद्य दिवस की एक विशेष थीम होती है, जो उस साल के महत्वपूर्ण खाद्य और कृषि संबंधी मुद्दों पर ध्यान केंद्रित करती है.
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World Food Day
World Food Day is celebrated every year on 16 October. It was started by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) to commemorate its foundation day in the year 1945. The main objective of this day is to raise awareness on important issues such as hunger, malnutrition, and food security at the global level and to emphasize taking effective steps to solve these problems.
The main objective of World Food Day is to promote the fight against hunger and malnutrition around the world. Millions of people still suffer from hunger, and the purpose of World Food Day is to ensure that every person has adequate and nutritious food. This day also highlights the importance of farmers, food producers, and the agricultural sector. The focus is on the development of sustainable agriculture and food production systems so that food security can be ensured for present and future generations.
During World Food Day, attention is also paid to the effects on agriculture due to climate change. Under this, the importance of adopting friendly and sustainable agricultural practices from an environmental point of view is emphasized.
Awareness campaigns are also run on this day to reduce global poverty and promote the rights of farmers and food producers. Every year World Food Day has a special theme, which focuses on important food and agriculture-related issues of that year.
